恵比寿駅から白金方面に徒歩8分ほど、路地裏にひっそりと店を構える和食居酒屋「ととや」。一見入りづらいと思われる入り口ですが、勇気を出して扉を開けてみてください。街の喧騒から離れた、どこかホッとする店内が広がります。旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだお刺身盛り合わせ、旬の鮮魚を使った塩焼きや煮付け、旬の食材を使った天ぷらなど、お酒の進む料理が揃っています。「日本人でよかった」、目で、舌で、空気で、そう感じてもらえるお店です。
「恵比寿のととや」ー実は以前は逆の出口の方にあり、そちらにある頃から多くのお客様にご愛顧いただいておりました。移転後でも変わらず、「実は魚とごはんがすごく美味しいお店があって…」「昔は逆の方にあったんだけどね…」なんて会話をしながら隠れた名店を案内するような口ぶりでお知り合いを連れてご来店いただく方も多数。今後もお客様の「おいしい」が自然に伝わり、人を集める。そんな味を追求してまいります。